Hoe kan ik een handheld gaming/minecraft computer/pc maken?

Het spijt me, maar het feit dat je deze vraag stelt geeft aan dat je niet genoeg kennis hebt en geen bedrijf achter je hebt staan om dit plan te realiseren.

Wat je wil gaat dus niet lukken.

De reden is dat dit soort hele kleine computers vol zitten met speciale onderdelen die specifiek zijn ontworpen voor dat model, of die reeks. Dit is nodig vanwege de beperkte ruimte.
De ouderwetse grote PC is wél zelf samen te stellen. Maar in die kasten is een heleboel ruimte waardoor er meer mogelijkheden tot standaardisatie zijn. Zo ver zijn we in 'handheld-land' nog lang niet.

Er is dus veel kennis, onderzoek en geld nodig om die specialistische onderdelen te ontwerpen en te (laten) maken. Daar heb je dus een bedrijf voor nodig. Vandaar dat je alleen kant-en-klare handheld-pc's kan kopen.