Kookplaat: Gas of elektra?

Wij hebben thuis een inductie kookplaat. Naar mijn mening een ideale vinding. Makkelijk schoon te maken (het is immers maar een plaat), het is veiliger (werkt magnetisch anders gaat het niet aan) en stroom is voordeliger dan gas.

Wanneer je inductiekookplaat aan laat staan zonder dat er iets op staat gaat hij vanzelf uit en bij gas ontsnapt er gas wat giftig is en brandbaar.

En het oogt iets moderner.

Bij ons thuis hebben wij een gaskookplaat, bij ons een etage lager hebben wij een Bed & Breakfast waar een electrische kookplaat is. Dus ik heb met beide ervaring.

Persoonlijk kook ik veel liever op vuur (gas). Het is direct heet en het bedienen van de knoppen vind ik gewoon prettiger. En ik vind zo een grote gaskookplaat met zo een grote wokpit in het midden er gewoon heel stoer uitzien!
Het nadeel is dat het schoonmaken van een gaskookplaat, bij een electrische kookplaat gaat het natuurlijk makkelijker. Al moet je daar natuurlijk wel zorgvuldiger mee omgaan en direct na het gebruiken steeds schoonmaken. Anders bakt het vuil erin en ga je vlekken krijgen op je mooie plaat.

Oja, tegenwoordig heb je ook van die grote gaskookplaten waarbij niet alles uit losse deeltjes bestaat zodat het ook weer makkelijker schoonmaken is.