Dranken

Toen ik vanavond een beker thee zette, en ik een slokje wou drinken, was het net of ik een slok heel erg zuur in mijn mond nam. Gelukkig heb ik het niet doorgeslikt maar ik heb er wel een branderige mond van overgehouden.
Maar ik zou wel willen weten wat er nou precies in dat theezakje zat, weet iemand waar je dat kan laten testen.

In Spanje (Fuerteventura) kun je een cortado bestellen, maar dan met leche condensado (spelling?). Dan krijg je een glas met eerst 2 cm dikke, zoetige, melkachtige, licht stroperige vloeistof, dan een beetje kaneel, een beetje geelachtige vloeistof die ik niet ken, dan 4 cm van een espresso-achtige koffie, en soms een scheut 43. Alles goed roeren - lekker!

Bij navraag bleek de dikke, zoetige, melkachtige vloeistof 'leche condensado' te heten. Deze leche condensado lijkt wat anders te zijn dan onze gecondenseerde melk.

Vraag: wat IS deze leche consensado?

'S middags drinken wij altijd melk bij het eten, daarna doen we het kopje in de vaatwasser (die op zijn kop er in gezet wordt) en dan loopt er altijd nog een beetje melk uit.
Bij thee is dat niet het geval! Hoe komt dat?