Eet je bij het eten van mosselen ook de uitwerpselen?

In een mossel zit een donkergroen goedje. Het lijkt op pesto. Is dit dan het uitscheidt product?

Weet jij het antwoord?

/2500

JA, mosselen worden in hun geheel gekookt tot ze open gaan. Je kan ze levend dus niet schoonmaken. Het is ook heel gewoon om mosselen te eten zoals ze zijn klaargemaakt. Zou jij je storen aan de groene streepjes, dat haat je die gewoon weg, maar proeven doe je ze niet. Bovendien worden mosselen vaak opgediend met de meegekookte groenten en dan vallen de "kleine ingewanden" niet eens op.

Bronnen:
https://www.vvvzeeland.nl/nl/eten-en-drink...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100