Kan ik heel nederland offline zetten op google maps navigatie (android)?

Nee, voor Google Navigatie is een internet verbinding noodzakelijk.
Zelf gebruik ik Sygic als navigatie op mijn Android-smartphone. Deze is te kopen in de Android Market (maar ook gratis te downloaden d. m. v. Spotnet); een aanrader!
Als je liever niet betaald of het op een legale wijze doet, is er nog een optie: NavFree (zie bron); gratis offline navigatie voor Android.