Hoe kan het dat al mijn apps weg zijn na het updaten van de nieuwste Apple software op mijn iPad?

Je moet je reservekopie erop zetten. (ik hoop voor jou dat je die hebt)

Ja, hij verwijderd de inhoud want als je goed leest voordat je de nieuwe firmware in dit geval (iOS5) eropzet staat er dat alle inhoud wordt verweidert. Ik hoop dat je een reserviekopie heb, maar als alle inhoud in je iTunes bibliotheek staat is dit geen probleem dan moet je alleen nog even je iPad synchroniseren