Eten & Drinken

Ik heb twee bussen in mijn keukenkastje, de ene met bloem, de andere met bakmeel. Maar ik heb echt geen idee wat in welke bus zit. Hoe los ik dit op zonder een of beide producten weg te gooien? Kun je ze onderscheiden? Kun je testen misschien? Of wellicht zijn er recepten waarbij het niet uitmaakt?

Ik mag geen koemelk, maar wil graag een kwarktaart maken. Nu heb ik geitenkwark gevonden, dus hiermee kan ik lekker aan de slag.
Maar er moet natuurlijk ook slagroom in, deze heb ik nog niet van geitenmelk gevonden. Ik heb wel geiten creme fraiche gevonden.
Kan ik de creme fraiche ipv de slagroom gebruiken? En is dat lekker? Moet ik er dan extra suiker bij doen enzo? (ik doe er perzik doorheen voor de smaak).

Alvast bedankt!

Toegevoegd na 2 uur:
Bedoeld wordt een moderne

koelkast met meerdere laden die dus aan de voorzijde dicht zijn.
Het voordeel is.o.a. dat de temperatuur beter bewaard blijft, maar zijn er ook nadelen?