Bron: © Canva. Hoe vaak maak jij je magnetron schoon?
Een bord eten opwarmen, vlees ontdooien of melk voor de baby: de magnetron is in veel huishoudens een onmisbare hulp in de keuken. Maar wist je dat er zich achter dat gemak een klein, onzichtbaar ecosysteem schuilhoudt? Onderzoekers hebben ontdekt dat magnetrons broeinesten zijn van soms behoorlijk taaie en zelfs gevaarlijke microben.
Je magnetron als leefgebied voor bacteriën
We denken vaak dat micro-organismen vooral voorkomen in natuurgebieden, ziekenhuizen of vuilnisbelten. Volgens een recent onderzoek vind je ze ook volop in je eigen keuken, en dan met name in de magnetron. Onderzoekers verzamelden monsters uit tientallen apparaten in verschillende omgevingen, zoals privékeukens, gedeelde lunchruimtes en laboratoria. Wat ze aantroffen? Honderden soorten bacteriën, sommige resistent en potentieel schadelijk voor de gezondheid.
Wie wonen er in jouw magnetron?
De bacteriën die werden gevonden liepen sterk uiteen per locatie. In huishoudelijke magnetrons kwamen onder meer darmbacteriën, bodembacteriën en zelfs resistente soorten zoals Acinetobacter en Klebsiella voor. Magnetrons in gedeelde ruimtes bevatten bacteriën die bekendstaan om hun hardnekkigheid en overlevingsvermogen, zoals Enterobacter en Rothia. De meeste diversiteit werd aangetroffen in magnetrons van laboratoria, waar zelfs bacteriën werden ontdekt die tegen straling kunnen, zoals Deinococcus.
Hoe overleven ze de hitte?
Je zou denken: al die hitte, daar kan toch geen bacterie tegen? Dat ligt genuanceerder. De microgolven in een magnetron verwarmen voedsel via watermoleculen, en dat gaat lang niet altijd gelijkmatig. Koude plekken in het voedsel kunnen overblijven, waardoor bacteriën kans krijgen te overleven. Bovendien gedijen veel microben juist op de restjes en vetspetters die achterblijven na gebruik.
Onschuldig of gevaarlijk?
Niet alle bacteriën die in een magnetron leven, zijn meteen een risico. Sommige wel. Denk aan bacteriën die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken of die gevaarlijk zijn voor mensen met een verzwakt immuunsysteem. Een vieze magnetron kan daardoor bijdragen aan gezondheidsklachten zoals buikpijn, misselijkheid en in ernstige gevallen zelfs ziekenhuisopname.
Hoe veilig is een magnetron nou eigenlijk? Lees verder nat het Instagram-bericht>>
Wat kun je doen?
Gelukkig is er ook goed nieuws: met een paar simpele handelingen kun je veel ellende voorkomen. Veeg je magnetron dagelijks even schoon met een vochtige doek en verwijder etensresten meteen. Voor een grondige reiniging helpt een bakje water met citroensap of schoonmaakazijn: verwarm dit een paar minuten, zodat het vuil loskomt, en veeg daarna alles schoon. Gebruik indien nodig een desinfecterende spray of verdunde bleekoplossing.
Meer dan alleen vies: ook interessant
Opmerkelijk genoeg biedt dit onderzoek niet alleen vieze inzichten, ook mogelijkheden. De robuuste bacteriën die extreme omstandigheden overleven, zoals hitte, uitdroging en straling, zouden we in de toekomst kunnen gebruiken voor industriële toepassingen. Denk aan afvalverwerking of processen waarbij sterke bacteriestammen juist van pas komen.
Bekijk ook deze video met schoonmaaktips en lees daarna verder >>
Wist je dat ook je keukenspons een bron van bacteriën is? Onderzoek toonde aan dat 1 vierkante centimeter spons wel miljarden microben kan bevatten!
Bronnen:
Milieucentraal, Scientias, Thuisarts.nl