Waarom is een (gesloten) pak yoghurt vaak vochtig aan buitenkant?

Volgens mij wegens condens, maar hoe dit precies zit weet ik niet.

Een pak yoghurt is koud. In de lucht zit ook water in gasvorm (waterdamp). Als lucht, dat zich dicht bij het pak bevindt, afkoelt kan er minder waterdamp in de lucht zitten, waardoor het water condenseert (=van gasvormige naar vloeibare toestand). Door het condenseren ontstaan er kleine waterdruppels in de lucht die zich aan het koude pak yoghurt hechten. Als het pak yoghurt dezelfde temperatuur heeft als de lucht zullen er dus geen waterdruppels ontstaan.