Wat is de naam van grote wilde plant met grote witte bloemen en nadien besjes?

Dit is de karmozijnbes, Phytolacca. Op de aar van deze plant voltrekt zich een complete metamorfose.
In juli en augustus bloeien de aren met bloemen die van wit naar rood verkleuren. Wanneer de bloemen zijn uitgebloeid en door insecten zijn bevrucht, worden er dikke blauwzwarte bessen gevormd. Wanneer de eerste nachtvorst is geweest verwelken ze. Die bessen worden gebruikt als natuurlijke kleurstof in bijvoorbeeld limonades. Sommige soorten karmozijnbes worden medicinaal gebruikt. De pit en de wortels van de bes zijn echter giftig. Het sap kan een branderig gevoel op de huid geven. Een te grote dosis kan leiden tot overgeven en stuiptrekkingen.


Op ww.tuinieren.nl staat in de Plantenindex nog meer informatie over deze plant