Mijn snijbiet staat in bloei, kan ik hem nu nog eten?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het is ,of snijbiet van vorig jaar dus overwinterd. Of het is snijbiet op te arme grond. Mogelijk kan je er nog wat bladeren van af plukken en eten, maar het malse is er nu wel van af. Mogelijk heb je te dik gezaaid.?

Van de meeste groente is bekend dat als ze gaan bloeien, de bladeren steviger en daardoor vaak bittterder worden. In principe kun je de bladeren nog eten, maar ze zijn dan waarschijnlijk niet meer zo smeuïg. Voor een volgende keer: begin de bladeren vanuit het hart te oogsten als die 15 cm hoog zijn. Gaat het je alleen om de bladstelen, pluk dan geregeld de buitenste bladeren.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100