Wanneer kun je de zonnepitten uit een zonnebloem halen en eten?

Zonnebloempitten zijn lichtgrijze pitten die in de zaden van zonnebloemen zitten. Deze zaden zijn - als ze rijp zijn - donkergrijs en gestreept.

Goeie truuk om dat te weten: als de koolmezen en ander vogels de zaadjes er proberen uit te halen.

Nog een tip:
Zodra de bloempjes aan de zonneschijf verkleuren, is het zaad eronder rijp. De uitgebloeidebloempjes laten heel gemakkelijk los: een teken dat de pitten eronder rijp zijn. In het hart van de bloem, waar ze blijven zitten, is het zaad niet rijp.