Wat kost het meeste gas: een pan water langzaam aan de kook brengen op een klein vuur of vlug op een groot vuur?

Question

Lees de 4 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over wetenschap op Goeievraag.

 · Accepted Answer

de gasbrander moet passen bij de pan,bij gelijke omstandigheden (passende pan en omgeving)is het energieverbruik contstant nl 4.16 joule per gram per graad bij een energieinhoud (verbrandingswaarde ) van ca 32 MJ per m³ aardgas in nl kun je dus 1000 gram water verhitten van 10 graden C tot 100 graden C bij volledige verbranding en 100 % rendement met 100-10= 90 Graden*1000 gram=90000*4.16J =374400 Joule =374.4 Kilo Joule 
32MJ =1 M3 gas = 32000000 Joule /374400 nodig =85 liter gas

AWM · Answer

Op een klein vuur gebruik je het minste gas. Als de brander hoog staat ontsnapt veel warmte om de pan heen.

 · Answer

het is het zelfde

Toegevoegd na 1 minuut:
maar de ene met groot vuur gaat sneller

Utrecht · Answer

De waarheid zal ergens in het midden liggen: bij groot vuur slaan de vlammen om de rand van de pan en gaat dus veel warmet (dus energie) verloren.
Bij laag vuur duurt de opwarming veel langer en verliest je pan warmte aan de omgeving. je pan straalt de warmte uit aan de omgeving en de opwarming van de pan is minder effectief. Dat effect is er bij snel verhitten ook maar de tijdsduur is daar veel korter.

Wat kost het meeste gas: een pan water langzaam aan de kook brengen op een klein vuur of vlug op een groot vuur?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (3)

Weet jij het beter..?