als er altijd een gesloten stroomkring moet zijn,hoe werkt dat dan bij een dynamo?

Het frame van je fiets is de massa, het zogenaamde tweede draadje.

Toegevoegd na 12 minuten:
Je kan het zelf nagaan door je koplamp open te maken. Dan zie je dat het lampje 2 aansluitpunten heeft (de schroefdraad, en het puntje aan de onderkant.
De ene kant maakt verbinding met het draadje, de andere kant met de metalen behuizing van je lamp, en dus de beugel waarmee die aan je fiets bevestigd is.