Waarom moet ik altijd niezen als ik erg frisse kouwgom eet?

Dat komt omdat jou gezichtszenuw iets gevoeliger is dan bij de modale mens. Munt of andere prikkelende ingrediënten activeren de slijmvliezen in je neus. Vanaf een bepaalde irritatiegrens, geven die via de trigeminalis een sein aan de hersenen om effe grote schoonmaak te houden: niezen. Een eerstelijns verdediging van je systeem om eventuele ongewenste zaken te weren. Meestal houdt dit na enkele keren op. In erge gevallen zoals bv hooikoorts, blijft het echter duren, en komen er medicijnen aan te pas om de prikkel te dempen. In jou geval is je gevoeligheid voor (koude)prikkels vanuit de neus dus gewoon iets groter. Het zou goed kunnen dat je ook moet niezen als je in de winter plots van warme binnen- in koude droge buitenlucht stapt.