Kan je Bijvoorbeeld een vis scherp zien als je loodrecht op een aquarium kijkt?

Ja die kan je scherp zien.
De lichtstralen die van de vis komen en naar je oog gaan worden door je oog (al dan niet met behulp van een bril of contactlenzen) scherp op het net vlies afgebeeld.

Wat er wel gebeurt is dat je de vis dichter bij het oppervlak ziet dan de vis in werkelijkheid is.
Dit komt doordat de lichtstralen die van de vis komen bij het passeren van het water-lucht scheiding van de normaal worden afgebroken (naar buiten gaan) en daardoor lijken de stralen die van de vis komen vanuit een hoger gelegen punt te komen.

Voor breking zie onderstaande link:

Toegevoegd na 3 minuten:
De vis zal omdat die enige afmeting heeft niet loodrecht onder je gezichtsveld zijn, dus de stralen die van de vis uitkomen staan niet loodrecht op het oppervlak water-lucht