Waarom bevriest een slangkomkommer eerder dan water ?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

De slangkomkommer heeft domweg veel oppervlak tov zijn inhoud en koelt dus sneller af dan een emmer met water. De koude kan dus via veel oppervlak en weinig inhoud sneller doordringen tot de diepere inhoud van de komkommer. Omgekeerd passen we immers hetzelfde toe, als je aardappels in kleine stukjes snijdt is het sneller gaar dan hele aardappels. Het is dus steeds de vraag: wat is de verhouding tussen inhoud en oppervlak, de temperatuursinvloed komt immers via het oppervlak binnen, de geleiding transporteert het temperatuurverschil verder, dus hoe kleiner de afstand die overbrugd moet worden, hoe sneller het zijn invloed uit kan oefenen. Eigenlijk simpel dus... fijne Kerst.

Dat is niet zo... Het vocht in een Komkommer is ook water, dus ze bevriezen even snel, al denk ik zelfs dat water sneller bevriest. (in neem aan dat een slangkomkommer een gewoon een soort komkommer is? Heb er namelijk nog nooit van gehoord)

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100