Uit eten & Bestellen

Ik werkte tot voor kort bij een restaurant, waar het standaard was om de afwas te doen met handzeep. Ze namen het er ook niet altijd even nauw met houdbaarheidsdata en hygiëne in het algemeen, dat is ook de reden waarom ik daar weg ben gegaan.
Ik vroeg me dus af of restaurants de afwas wel mogen doen met handzeep. Toen ik op de website van de Voedsel en Waren Autoriteit, kon ik hier geen concreet antwoord op vinden. Weet iemand of het voor restaurants is toegestaan om af te wassen met handzeep? Is dat wel zo hygiënisch?

Toegevoegd na 42 minuten:
Ja, het was inderdaad vloeibare handzeep (de verpakking sprak van een "milde handreiniger") en ze hadden er geen vaatwasmachines.

Ik vermoed dat dit pand tesamen met het oude station is gesloopt. Als je met de rug naar het station stond dan zat er rechts een restaurant. Ik zou graag willen weten wat de naam was. Er stond volgens mij altijd een reclamebord op met de naam.

None