Hoe ontgas ik bier?

Voor een experiment op school willen wij bier hebben zonder gas er nog in. Hoe doen wij dit zonder de eiwitten in het bier te beschadigen? Want die eiwitten hebben we nodig voor later in het experiment ivm andere gassen toevoegen.

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Je kunt de druk verlagen met een vacuumpomp, zodat het in het bier opgeloste CO2 eruit ontsnapt.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100