Word je van veel wortels eten bruin?

Weet jij het antwoord?

/2500

nee, het is wel goed voor je ogen

Wortels bevatten caroteen. Deze oranje stof kan je opnemen en dan in je huid terug vinden. Van HEEL VEEL wortels eten kan je iets oranje achtig worden. Maar de hoeveelheden zijn zo absurd dat je er in de praktijk geen last van zal hebben.

Ja ee beetje wel

Alleen bij een giga overdosering. Beta Caroteen Functie: Zie vitamine A. Komt voor in: Groenten (speciaal tomaten, wortelen). Gaat verloren door: Koken, lucht en licht. Dosis: ca. mg (15.000 IE). Dosis bij sport:15 mg (45.000 IE). Bij tekort: Zie vit. A. Overdosis: Bij 100.000 IE en meer: oranje huidverkleuringen. Toegevoegd na 4 minuten: De hoeveelheid vitamine A en bètacaroteen wordt weergegeven in retinol-equivalenten (RE). 1 microgram retinol = 1 retinolequivalent = 12 microgram bètacaroteen = 3.33 IE retinol. IE ("Internationale eenheid", Engels IU) is een oudere, maar nog veel gebruikte eenheid voor vitamine A.

Bronnen:
http://voedingsbehoefte.nl/Vitamines_werking

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100