mag een baby van 6 maanden rauwe spinazie?

Ja, dat mag. Eerder werd altijd aangeraden om kinderen jonger dan 6 maanden geen nitraatrijke groentes te geven en daarna niet vaker dan twee keer per week. Inmiddels blijken de vermoede gevaren er niet te zijn en heeft ook het voedingscentrum haar advies voor wat betreft nitraatrijke groentes aangepast.

De conclusie van de factsheet nitraat- en nitriet van het Voedingscentrum ( http://www.google.nl/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0CCEQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.voedingscentrum.nl%2FAssets%2FUploads%2Fvoedingscentrum%2FDocuments%2FProfessionals%2FPers%2FFactsheets%2FFactsheet-nitraat-nitriet-advisering-2014.pdf&ei=jraKVPjkBMvkUrjFgKgO&usg=AFQjCNGozJBK8cPjUdFmHfxTOH6EzTTgeA&bvm=bv.81828268,d.ZWU ) luidt nu als volgt:

Conclusies
Op basis van de informatie in deze factsheet worden de adviezen met betrekking tot nitraat- en nitriet consumptie aangepast. De conclusies zijn:
-Er geldt geen beperkend advies voor volwassen voor de inname van nitraatrijke groenten.
-Aanbevelingen voor het wassen en bereiden van nitraatrijke groenten worden veralgemeniseerd tot bestaande bewaaradviezen.
-Het advies om kinderen jonger dan zes maanden geen nitraatrijke groenten te geven vervalt.
-Sporters wordt aangeraden om nitraatrijke sport- supplementen zoals rode bietensap of concentraten daarvan niet op dagelijkse basis te gebruiken.
-Het advies om geen water uit privébronnen te gebruiken voor het maken van flessenvoeding blijft gehandhaafd.



Ook volgens de oude adviezen mochten kinderen vanaf 6 maanden wel spinazie, maar hooguit twee keer per week. Nu dit advies op basis van onderzoek is bijgesteld, zie ik nog minder reden om je kindje geen spinazie te geven.

Ik vroeg me nog af of er specifieke adviezen waren wat rauwe groente betreft, maar op verschillende plaatsen kom ik tegen dat vanaf een maand of 6 tot 8 dit prima kan. ( http://www.borstvoeding.com/voedselintroductie/schema/nederlands.html )
Mits je kindje kan kauwen natuurlijk, maar als je een smoothie geeft dan is dat niet relevant. Het is wél belangrijk voor een klein kind om eten te leren herkennen en de structuur en textuur van verschillende groentes e.d. te ontdekken. Ik zou dus niet aanraden om alléén smoothies te geven, maar ook af en toe een stukje fruit of groente om op te knabbelen en kauwen. Maar op basis van de adviezen tot nu toe zie ik geen reden waarom een kind vanaf een maand of 6 geen spinazie door een smoothie zou mogen krijgen.