Wie weet de naam van deze plant?

Weet jij het antwoord?

/2500

Dat lijkt de hyacintboon. Oftewel bonavist, of dolichos lablab. Deze wordt ook nog wel Lablab purpureus genoemd. Ze is een erg mooie en bijzondere tropische slingerplant en wordt verbouwd voor de oogst van de jonge paarse peultjes. Ze wordt in veel landen gegeten, van China en Kenia tot Bangladesh en Vietnam. Zowel de bloemen als het blad als de peulen worden geconsumeerd, er wordt van de bonen zelfs een soort tofoe gemaakt. Maar wees wel voorzichtig wanneer je deze plant wilt eten: blad, peulen en bonen moeten eerst worden gekookt, want rauw zijn ze giftig.

Toegevoegd op 20 August 2021 12:11: tekst
Bronnen:
https://en.wikipedia.org/wiki/Lablab
https://www.mooiemoestuin.nl/eenjarigen/do...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100