Natuur

Ik heb een jonagold appelboom in de tuin. De boom is van een professionele appelboer geweest maar gaf te weinig opbrengst om winstgevend te zijn. Hij doet het hier heel goed. Had 6 kilo van de boom gehaald het eerste jaar. Het viel mij op dat de appels niet echt lekker waren, hard en zurig. Ik had ze in oktober geplukt. Ik dacht in de eerste instantie dat de smaak zo hoorde en dat ik gewoon geen jonagold fan was. Maar nu had ik een jonagold appel uit de winkel en die was heerlijk.
Het jaar daarop gaf de boom nauwelijks appels. Dit jaar genoeg mest en kalk gegeven, en de boom zit weer vol met appels. Ik dacht altijd dat je een appel gelijk vanaf de boom kon eten. Nu hoorde ik van iemand dat appels moeten narijpen. Klopt dit? Is dit de reden dat in het eerste jaar de appels niet naar mijn smaak waren? En zo ja hoe doe je dat dan, gewoon op de fruitschaal leggen?

Uit een nalatenschap heb ik een doos vol met deze koralen gekregen.
Best nieuwsgierig wat voor soorten dit zijn en waar het vandaan komt.

Omdat ik er verder niks mee zou kunnen doen, zou ik het liefst iemand gunnen die er interesse in heeft, maar heb geen idee wat de waarde zou zijn.