Mobiele telefonie

Ik ben van plan een Ipad 4 te gaan kopen.
Aangezien ik thuis, op school en op de voetbalvereniging toegang tot wifi heb vind ik het onnodig om de 3/4G mogelijkheid erbij te kopen.
Toch wil ik wel onderweg toegang tot internet hebben.
Kan ik met mijn Samsung Galaxy S1 een hotspot maken voor mijn Ipad?

Bijv. dat je kleine nichtje niet per ongeluk je favoriete game vernaggeld, als je je mobieltje even uitleent.
Dat ze dus wel andere spelletjes kan doen, maar niet die ene.

Ik ben verbonden met Wifi maar hoe weet ik zeker dat ik niet via 3G surf, hoe kan ik dit boven in zien?

Een app waar je bijv. ongeveer hetzelfde kunt als bij Wndows Movie Maker...