Kun je gezond veganistisch eten zonder extra supplementen te gebruiken?

+

Bedankt voor je antwoord.
Dus eigenlijk is een puur vaganistisch dieet ongezond.
Je kunt alleen echt gezond eten met supplementen.

@Manonnetje, zo kan je dat niet stellen, als je bedenkt dat dieren die gegeten worden B12 als supplement in hun voer krijgen.

Oja? Waar kan ik dat vinden? Maar ook al zou dat zo zijn dan nog moet je supllementen slikken als veganist en een vlees eter niet. Die hoeft niks bij te slikken.
Geldt dat voor al het vee overal?

Nee, het geldt voor kippen en varkens. Persoonlijk eet ik liever dierenleedvrije vleesvervangers die verrijkt zijn met B12, dan de overblijfselen van dieren die bij leven verrijkt zijn met B12. Maar goed dat is een persoonlijke afweging.En uiteraard hangt gezond of ongezond van meer factoren af.

@Rieneke1, waar baseer je dat op, dat fokdieren per definitie B12 gesuppleerd krijgen?

Kwestie van perspectief. Ik zeg dat vitamine B12 door bacteriën komen. Deze sterven bij verhitting. Er zijn vleeseters die lijden aan vitamine b12 tekort. De grazers die we eten krijgen het binnen via de grond zoals wij vroeger. Sinds we zuiverder leven en alles koken en wassen voordat we het eten is er wat veranderd. Ze zeggen dat we vlees eters zijn maar hebben geen van de kenmerken lichamelijk. Wij kunnen geen rauwe kip eten want we worden ziek. De mens is ontvankelijk geworden voor vlees door het te koken. Er zijn vele onderzoeken hierna die dit uitwijzen maar toch blijft de discussie. Geeft niet en ongetwijfeld boor ik hier weer een discussie aan. Dit mag want we leven in een vrij land. Mocht je willen supplementeren dan is er zelfs B12 voor veganisten waar geen dier voor geleden heeft. Over het tekort aan vitamine kan ik zeggen dat je voldoende moet afwisselen maar dit geld ook voor vleeseters. Ik werk met vleeseters die in een late dienst s'morgens een soepje eten want ze krijgen niet veel weg en op het werk brood eten. Geen fruit of extra groente. S; avond als ze thuis komen een kroketje frituren. Ik denk dat dit in heel veel gevallen is en dus niet alleen veganisten.

Ik zou dt ook graag weten Rieneke1. Ik heb er nog nooit van gehoord ook dat er standaard B12 supplementen worden gegeven aan fokvee.

Even googlen is toch niet zo moeilijk? Als je even zoekt zijn er meerdere bronnen te vinden hierover. https://isjaisja.home.xs4all.nl/B12/HOOFD7.HTM

Ik heb het gelezen. Maar wat ik er uit begrijp is het vooral kobalt dat ze toevoegen en dat word B12 in het dier. Ook is het zo weinig dat het voor de mens verwaarloosbaar is. Voor sommige dieren is het wel van belang, zeker als ze voer krijgen dat op zandgrond is gekweekt.
Apart dat ze dat alleen bij niet herkauwers doen. Zou je dan tekort hebben als je alleen rundvlees eet? Daar zit het niet in toegevoegd. Dan zou je dus tekort komen? Nee in vlees zelf zit, zelfs zonder toevoeging van kobalt/B12 ruim voldoende B12. Dus een vleeseter kan zonder supplementen en een veganist niet.

Wat ik miij ook afvraag: krijgen biologische kiplen en varkens het ook toegediend? Of alleen de bioindustrie? Dat kon ik zo 123 niet vinden.
Er is wel ophef over en gedoe in de politiek las ik.

+ goed antwoord.

+

De sterkte van het maagzuur is van ons gelijk aan die van herbivoren. Wij eten geen rauwe kip zoals een poes dat wel kan. Onze darmen zijn net zolang als van herbivoren en dus langer als een omnivoor of carnivoor. We hebben moeite met cholesterol waar vleeseters geen last van hebben. Vleeseters slapen langer dan herbivoren en wij doen dat zoals herbivoren net zo lang. Onze kaken kunnen malen (kauwen) zoals herbivoren en gaan niet alleen op en neer zoals een vleeseter. Wij zweten door onze poriën zoals een herbivoor. Een vleeseter raakt zijn warmte kwijt door te hijgen (denk aan bijvoorbeeld een hond). Ik heb dus een totaal andere mening.

@Castle, een aantal van de zaken die je noemt zijn domweg niet waar. Zo hebben we geen moeite met cholesterol -sterker nog, een verhoogd cholesterol hangt samen met overmatige consumptie van fructose, die door de lever wordt omgezet in nieuwe cholesterol. En onze darmen zijn echt relatief kort -zeker mbt dikke darm is dat onmiskenbaar, evenals de verschillen in blindedarm. Mbt hijgen, dat heeft niets te maken met vleeseten. Voorzover dat verband consistent is (hijgen dolfijnen?), lijkt het me toeval. Mbt tanden, het is juist opvallend dat we NIET werkelijk kunnen maken zoals herbivoren -we missen daarvoor de spieren. De grote gorillakop is zo groot om effectief harde vezels te kunnen vermalen. Mbt slapen en activiteit; juist pure herbivoren zijn lui. Koeien en gorilla's doen niets anders dan (her)kauwen -ze slapen weinig omdat ze de hele dag moeten grazen en kauwen, maar dat betekent niet dat ze dus ook actief zijn. Reuzenpanda's zijn berucht saai.