Wat voor schade kunnen groeihormonen in vlees van vee toebrengen bij de mens?

Voor volwassene en meisjes schijnt het niet veel kwaad te kunnen,omdat die van nature het hormoon estradiol ,dat in groeihormonen zit in hun lichaam hebben. Jongen echter hebben dat niet en krijgen ineens een zeer hoge dosis. Dat schijnt op latere leeftijd afwijkinge aan hun geslachtsorganen en zelfs kanker te veroorzaken.
Dit volgens een artikel in Trouw uit 2002.