Hoeveel je eet, en hoeveel van dat eten bestaat uit onverteerbare delen zoals vezels .
Als je alleen suiker eet en water drinkt, hou je geen ontlasting over. Als je alleen houtvezels (fictief) eet, gaat alles wat er door het ene gat ingaat er weer door het andere gat eruit.
In principe mag je er bij een normale spijsvertering vanuit gaan dat 90-100% van de voedingsstoffen die je eet ook door je lichaam worden opgenomen.