Waarom kan ik het ene moment mijn ring zo van m'n vinger af glijden en de andere keer zit ie heel strak?

Omdat je lichaam uitzet bij warmte en krimpt bij verkoeling.

dat is hetzelfde waarom je s'avonds geen schoenen moet kopen. in de loop van de dag zet je iets uit waardoor het moeilijker gaat. En ook warmte helpt hier aan mee.
Probeer eens een naald of iets anders dun in een vettige vloeistof te dompelen en dit vervolgens tussen de ring en vinger te glijden dat wil soms nog wel eens lukken om de ring te verwijderen.