Komt het enzym pepsine ook voor bij mensen?

Ja pepsine komt ook in de maag van mensen voor. Daar wordt pepsinogeen omgezet naar pepsine onder invloed van het aanwezige zoutzuur en de lage pH.

Ja pepsine komt voor bij mensen.
Het wordt als pepsinogeen uitgescheiden door de Hoofdcellen in de maag.

Het is een eiwit wat in de maag voor de eerste stap zorgt voor de vertering (afbraak) van eiwitten.
zodat deze eiwitten verder in de darm afgebroken kunnen worden, alvorens ze opgenomen worden.