Is pasta carbonara niet gevaarlijk door de rauwe eieren?

Dat er in cognac rauwe eieren zitten is nieuw voor mij

Cognac wordt niet bereid met rauwe eieren, maar sommige mensen vinden het nodig cognac met een rauw ei te drinken. Zo zijn er wel meer alcoholische cocktails waar rauw ei aan wordt toegevoegd.

Ik drink rauwe melk. Heerlijk. En rauwe eieren ga ik binnenkort eens proberen in een smoothie. Overigens zowel rauwe melk als rauwe eieren, zou ik alleen van een biologische boer willen hebben.
+

Rauwe melk vind ik ook veel smakelijker dan gepasteuriseerd. En behalve biologisch, natuurlijk ook wel kakelvers!

Dank je, Conan! Rauwe eieren vind ik toch een beetje eng. Maar dat komt door de slijmerigheid. Natuurlijk hypocriet, want als ik ze gaar wil ik ze wel en in principe is het gewoon hetzelfde ei.
Maar het stuit me gewoon tegen de borst.
Rauwe melk zou ik wel eens willen proberen, maar daar weet ik niet aan te komen.
Ik vind het wel erg mooi dat jullie, Conan en SuzyQ, dat gebruiken. Het heeft iets eerlijks en romantisch...

@SuzyQ: Inderdaad veel lekkerder en vol met gezond vet.
De boer verkoopt het zeker kakelvers! En al zouden de eieren een week oud zijn, dan nog zijn ze veel lekkerder dan die smakeloze dingen uit de supermarkt.
Kocht laatst bij een snackbar een broodje ei. Dat smaakte helemaal nergens naar!! @Nyx: Misschien is rauwe melk drinken samen met jou wel heel romantisch..., maar in mijn uppie vind ik er niets romantisch aan!
Het is wel heel eerlijk voedsel!! En het is gewoon leuk om je voedsel op de boerderij te halen. Vraag aan de boer waar de melk vandaan komt, en hij neemt je mee naar de koe. Vraag in de supermarkt waar de melk vandaan komt, en ze weten het niet, of ze nemen je mee naar de vrachtwagen...