Zit er jodium in knäckebröd?

Er zit in elk geval zout in knäckebröd. Als dat jodiumhoudend zout is, dan zit er inderdaad ook jodium in knäckebröd, maar jodium (als element) staat niet vermeld op de ingrediëntenlijst.

Nee.Jodium zit meestal wel in brood, maar ontbreekt in knäckebröd dat in een fabriek gemaakt is. Behalve het merk Vitalu, daar is wél gejodeerd zout aan toegevoegd.

Er zijn wel bakkers die zelf knäckebröd maken en daar dan gejodeerd zout aan toevoegen. Als jij een jodiumbeperkt dieet hebt mag je daarom geen bakkersknäckebröd eten.