mag ik een cateringbedrijf beginnen in een sociale huurwoning?

Ik wil volgend jaar met cakes en shakes verkopen op festivals en wil in de toekomst uit gaan breiden om een soort afhaalservice bij te doen in mijn huis. Echter, ik heb benedenburen en woon in een sociale huurwoning. Mijn woonkamer en keuken zit boven de slaapkamers van de onderburen.De huizen zijn gerenoveerd, maar aangezien het oude grachtenpanden zijn, blijft het alsnog gehorig.

Mijn vraag is; valt koken in mijn keuken voor festivals ook als catering of bedrijf aan huis?. Ik verkoop etenswaren buitenshuis, maar ik maak het thuis. Valt dit onder cateringbedrijf/bedrijf?
Ik heb van die
drukke dagen en begin al rond half 7 in de ochtend te koken of bezig met spullen verplaatsen, op tijden die mijn buren niet echt leuk vinden.
Ik ben eigenlijk dit jaar begonnen met een foodtruck en wil volgend jaar op meerdere festivals staan.

Weet jij het antwoord?

/2500

Je schrijft dat je in je eigen keuken gerechten wilt gaan bereiden ten behoeve van je eigen cateringbedrijf. Dat betekent dat je bedrijfsmatig voedsel gaat bereiden en dat mag niet in een woning, of dat nu een sociale huurwoning is of een vrijstaande villa die jouw eigendom is. Er rust een woonbestemming op je pand en daarom mag je het niet voor bedrijfsmatige activiteiten gebruiken. Je kunt ontheffing van dit verbod vragen bij de gemeente maar het is sterk de vraag of ze daaraan willen meewerken. En als ze daar wel toe bereid zijn val je als bedrijf onder de wettelijke milieuregels voor bereiden van voedsel en die schrijven allerlei voorzieningen voor die niet alleen erg duur zijn maar in een 'burger' keuken vaak moeilijk te realiseren zijn.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100