Wat is het verschil tussen halal en haram?

Halal (Arabisch voor 'rein, toegestaan') geeft aan wat voor moslims toegestaan is en haram (Arabisch voor 'onrein, verboden') wat verboden is. Het gaat hier zowel om handelingen als om producten. Ook op het vlak van voedsel bepalen halal en haram wat moslims mogen eten en wat niet.

Bijvoorbeeld varkensvlees mag door een moslim niet worden gegeten, omdat dat onrein is. Varkens eten niet alleen planten, maar ook kleine dieren. Dus varkensvlees is haram.
. . .
En ziend waaruit deze vraag is voortgekomen: ook andere van een varken afkomstige producten zijn hierdoor onrein. Dus ze mogen geen tas van varkensleer hebben en geen gelatine gebruiken die bereid is uit het bindweefsel van varkens.