In welke eetbare producten zit boekweit verwerkt?
Boekweit schijnt erg gezond te zijn. Ook voor de productie van serotine in je hersenen wat dan weer een positief effect op het humeur e.t.c. heeft. Op Google vind ik telkens alleen maar uitleg over de plant maar ik wil weten in welke producten dit verwerkt zit. Producten die ik gewoon in de supermarkt kan kopen.
http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/104099-de-geneeskracht-van-boekweit.html
Van wat ik hier zie is het vooral meel, om zelf iets mee te maken.
Boekweitzaden spruiten snel. Je kunt je eigen kiemgroente maken met boekweit. Boekweit is lekker als vervanging van rijst. Je kunt boekweit koken en door een groene salade heen doen. Boekweitzaden kunnen ongekookt in een smoothie verwerkt worden. De smoothie wordt hierdoor voller. Meng een appel, peer, een eetlepel boekweitkorrels en een half kopje water in een blender en geniet van deze heerlijke zelf gemaakte drank."
http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/104099-de-geneeskracht-van-boekweit.html Ook boekwijtmeel is in de handel en dit is zetmeel, hier kan je weer sausen mee binden of ergens aan toevoegen. Als je creatief bent hoef je niet eens geld uit te geven aan allerlei eetwaren die je misschien niet eens lekker vindt.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.