In Griekse yoghurt zit 10% vet. Waar komt dat vet vandaan ?

Ik las laatst op een website dat er in rauwe melk maar rond de 4 a 5 % procent vet zit. En in die yoghurt dus 10% volgens de verpakking en in sommige andere zuivelsoorten nog meer. Maar ik kon daar op die site niks over vinden.

Weet jij het antwoord?

/2500

Griekse yoghurt is een dikke yoghurt, gemaakt van geitenmelk of koemelk, waar het vocht uit is gezeefd. Daardoor is de yoghurt vol en romig van smaak, maar ook vetter dan gewone yoghurt.

Bronnen:
http://www.warenkennis.nl/zuivel/producten.htm

griekse yoghurt is gemaakt van volle melk en room. Dat levert de 10% vet.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100