Dim Sum maken met loempiavellen, lukt dat?

Question

Bij onze plaatselijke supermarkt verkopen ze wel loempiavellen, geen wonton vellen. Het verschil is dat er in loempiavellen kokosolie zit.
Zou het kwaad kunnen om daar Dim Sum mee te maken?

Voor een echte Toko moet ik zover rijden.

 · Accepted Answer

Geen probleem hoor, ik vindt het juist wel lekker met loempiavellen.
Waarschijnlijk heb je het nu al gemaakt en gegeten, hoe was het resultaat?

 · Answer

Je kunt ook filodeeg gebruiken, verkopen ze ook bij de supermarkt, gaat prima.

Of zelf maken:
150 g bloem  
150 g rijstbloem  
10 cl warm water  
1 eetlepel olie

Meng het water door de twee bloemsoorten en kneed tot een soepel deeg. Meng er ook de olie door. 
Rol het deeg uit en snijd deze in plakjes.

Je haalt hier ca. 15 plakjes uit.

Dim Sum maken met loempiavellen, lukt dat?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Weet jij het beter..?