Is het zo dat een Gis hetzelfde klinkt als As en dat Fes hetzelfde klinkt als E?

Dat klopt bij benadering. Bij bijvoorbeeld een piano of een gitaar is het exact dezelfde noot. Echter een violist zal zeggen dat een gis anders klinkt dan een as. Wanneer je de noot namelijk echt zuiver speelt is er een klein verschil hoorbaar tussen een gis en een as (en een fes en een e etc.). Op een viool kun je dit verschil aanbrengen, bij een piano bijvoorbeeld niet, aangezien daar slechts één toets is voor beide noten. Je zou kunnen zeggen dat een piano daarmee altijd een beetje vals is, echter is dit in de praktijk niet echt merkbaar.