Hoe kan ik voorkomen dat mijn koelkast kapot gaat?

Ik heb ook een koelkast in de schuur (zoals veel andere mensen), maar deze gebruik ik alleen voor bier, witte wijn, frisdrank en dergelijk, geen spullen die écht bederfelijk zijn.
In mijn geval is het een koelkast die al een jaar of 6 staat, en die prima blijft werken, terwijl de schuur zelf niet echt goed geïsoleerd is, en ook niet verwarmd wordt als het vriest.

Het is trouwens ook niet waar dat een koelkast "vol staat met gevaarlijke chemicaliën". Sinds de adoptie van het Montrealprotocol (in 1990, en daarna meerdere herzieningen) is het gebruik van CFC's helemaal verboden, en koelkasten gebruiken andere koelvloeistoffen die én niet schadelijk zijn voor de ozonlaag, én minder toxisch zijn omdat deze geen bromide en chloride bevatten.
Als je jaarlijks een nieuwe koopt, dan is het zeker dat je koelkast geen CFC's heeft.

Maar goed, je vraag ging over hoe je een koelkast "levend" laat overwinteren.
Wat je in ieder geval nooit moet doen is de motor van de koelkast laten draaien als de buitentemperatuur lager is dan wat er in het instructieboekje staat vermeld. De meeste koelkasten zijn niet bedoeld om te functioneren met een buitentemperatuur onder de 7-8°C. Mijn ervaring is dat de gemiddelde koelkast toch blijft werken onder die temperaturen, maar dan is er een dikke kans dat de binnentemperatuur niet stabiel blijft (vandaar dat ik geen bederfelijke spullen daarin heb staan)
Overigens, vriezen of niet vriezen is niet zo'n grote zorg. Een temperatuur boven of onder de 0°C is van belang voor systemen die met water werken, want de koelvloeistoffen in een koelkast bevriezen niet op 0°C, dus je hoeft niet bang te zijn voor schade aan de leidingen. Alleen water vriest op 0°C, en alleen ijs zet uit en kan dus een leiding laten barsten.

Dus mijn advies: als je ziet dat de temperatuur gaat dalen tot onder de minimum werktemperatuur van je koelkast (even het weerbericht in de gaten houden), dan schakel je de koelkast uit, en het blijft zo tot het einde van de vorstperiode.
Om te voorkomen dat de binnenkant van de koelkast en vriesvak beschimmelt, moet je de deur op een kiertje open laten. Dat kan met behulp van een doek, bij voorbeeld. Dan heb je nog altijd een voorraadkast voor de wintermaanden waar de temperatuur ongeveer gelijk staat aan de buitentemperatuur (als het goed is, is dat toch koud), en de volgende lente hoef je niet een nieuwe te kopen.