Hoe moet ik broedeieren warm houden als ik ze ophaal met het openbaar vervoer?

Hallo,

Ik ga waarschijnlijk volgende week broedeieren ophalen van een eend. Alleen heb ik misschien geen vervoer. Dus dan zou ik met het openbaar vervoer moeten maar dan duurt het gelijk 2 uur. Is dit erg voor een broedei? En hoe houd ik hem warm? Thuis gaat hij meteen de broedmachine in, maar maakt het eigenlijk wel uit als hij te lang niet warm is. Mij lijkt het van wel. Wat is de beste manier om het warm te houden? Groetjes Mae.

Weet jij het antwoord?

/2500

Leg twee of drie koelelementen in een grote pan warm water en houdt de temperatuur op ca 37 - 38 graden (thermometer gebruiken). Laat ze in het water liggen (minimaal drie uur) tot je de eieren gaat halen. Neem dan een koelbox mee en leg daar de warme elementen in. Neem ook een of twee eierdozen mee om de eieren goed in te kunnen neerzetten. Zo moet het lukken, dat de eieren niet te veel afkoelen. Eventueel dat de de koelbox aan de binnenkant nog extra bekleed met wat noppenfolie.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100