Waar kan ik een eigen server kopen?

Wacht, je bedoelt toch neem ik aan een webshop? Of bedoel je met "plek" een fysieke winkel?

Webwinkel uiteraad!

Ik hoop dat jezelf ook iets meer verstand ervan hebt, want ik heb een vraag! Als ik zo’n server koop zonder operating system, kan ik die er dan zelf opzetten?

Mijn "verstand" ervan is in theorie.
Ja. Een server is niet veel anders dan een PC in een andere behuizing. Ze hebben wel specifieke processoren (bijvoorbeeld Xeon (ipv i7)), maar uiteindelijk werkt het in grote lijnen hetzelfde als een desktopPC. Andersom kan ook. Je kan je desktopPC ook als server laten werken (zou zelfs thuis kunnen als je niet al teveel data verstookt of je een zakelijk abonnement neemt). Mag ik vragen wat je uiteindelijke doel is? Website hosten? Gameserver? En wat wil je er op draaien qua OS en andere software? Linux? Windows Server? Ah lijkt in bepaalde gevallen nog een stap tussen te zitten:
https://www.dell.com/support/article/nl/nl/nldhs1/sln129177/hoe-installeer-ik-het-besturingssysteem-op-een-dell-poweredge-server-implementatie-besturingssysteem?lang=nl#LCC
Maar hoe dan ook dat is iets wat me de juiste documentatie allemaal zelf te doen is.

Us Ubuntu ook een OS?
En al zou ik die willen, kan ik dat op een sticky in een pc downloaden, en dan in de server stoppen.

Ubuntu is inderdaad een OS, en zou je op de server kunnen zetten via USB idd.
Ubuntu is een linux variant, of linux distro.

En zou de server ook met Wi-Fi verbonden moeten zijn? (Bedankt dat je de tijd neem om mij te helpen)

Server is vaak niet voorzien van een WiFi kaart. een server hoeft niet perse met WiFi vebonden te zijn. Aan te raden is om een server met een draadje te verbinden aan het internet