Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

ik spoel mijn haar altijd na met azijn verdunt met water. zit er verschil in appelazijn en natuurazijn wat de zuur graad betreft ??

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Volgens mij is appel azijn veel beter!
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
oke . maar waarom dan? waarom denk je dat deze beter is??

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Geef jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image

Antwoorden (1)

Zuurtegraad appelazijn 5% tot 8%
Natuurazijn:Volgens het Azijnbesluit van 1926 moet azijn een zuurgehalte hebben van minstens 4 procent.

Appelazijn: De suiker uit de appels wordt op natuurlijke wijze eerst in alcohol en vervolgens in azijnzuur omgezet. Eigengemaakte appelazijn is troebel, terwijl de in de handel verkrijgbare soorten kristalhelder zijn; dit komt door filtreren.
Natuurazijn wordt van oudsher als volgt gemaakt: in houten vaten met dwarsschotten waarop beuken spaanders liggen, zit alcohol, bijvoorbeeld wijn.
De spaanders zijn de voedingsbodem voor de azijnmoer, die de omzetting van alcohol in azijnzuur veroorzaken.
De alcohol, die soms wordt gemengd met mout en suiker, wordt via een seguerrad - een soort tuinsproeier - over de beukenkrullen gesproeid.
De vloeistof sijpelt door de krullen naar beneden en wordt na koeling tot 28 graden Celsius weer opgepompt en opnieuw over de krullen gesproeid.
Dit continue proces neemt ongeveer tien dagen in beslag.
Dan is alcohol omgezet in azijnzuur.

Toegevoegd na 1 minuut:
Azijn Ontstaat als een licht alcoholische drank (wijn, champagne, sherry, etc.) een tijd lang wordt blootgesteld aan de lucht.
De alcohol wordt door azijnzuurbacteriën omgezet in azijnzuur.
(Lees meer...)
fremar
12 jaar geleden
Deel jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image

Bekijk alle vragen in deze categorieën:

logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing