Bron: © Canva. We krijgen meer natuur op ons bord.
Nederlandse slatelers waarschuwen voor een grote plaag van bladluizen. Op sommige kwekerijen worden duizenden luizen per krop geteld. De insecten zuigen het sap uit de bladeren, waardoor de sla minder fris oogt en soms onverkoopbaar is. Volgens telers is dit de ergste plaag in jaren, met grote gevolgen voor de opbrengst en kwaliteit van de groente.
Wat betekent dit voor de sla van de consument?
De oorzaak ligt volgens de sector vooral bij het strengere Europese beleid voor gewasbeschermingsmiddelen voor onder andere sla. Diverse chemische middelen zijn verboden, en de natuurlijke alternatieven blijken nog niet krachtig genoeg. Daardoor hebben luizen vrij spel.
Een teler uit Noord-Holland zegt dat ze sommige kroppen niet meer verkopen, omdat er simpelweg te veel beestjes in zitten.
Geen gevaar voor de gezondheid
Consumenten hoeven niet bang te zijn voor hun gezondheid, maar wel voor minder mooie kroppen en mogelijk hogere prijzen. Luizen zijn onschadelijk, wel onaantrekkelijk in het eten.
Door misoogsten kan de prijs van sla tijdelijk stijgen. Telers zoeken naar biologische oplossingen. Dat kost tijd en geld. We krijgen dus meer natuur op ons bord.
Zolang er nog geen oplossingen zijn voor een duurzaam bestrijdingsmiddel is het voor ons westerlingen even een oogje toeknijpen bij het wassen van de sla. Maar weet wel: technisch gezien kun je luizen gewoon eten, vanwege hun eiwitrijke eigenschappen.
Lees ook: Hoe kan je sla het beste bewaren?
Voorkeur voor biologische sla
Biologische sla is geteeld zonder synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Hierdoor zitten er minder chemische resten op de bladeren en is de teelt beter voor het milieu. Voor consumenten die gezondheid en duurzaamheid belangrijk vinden, heeft biologische sla daarom vaak de voorkeur.
Bekijk de Video: Boswachters nemen 36 kilo geplukte paddenstoelen in beslag.
Duurzame oplossingen in ontwikkeling voor slateelt
Onderzoekers en slatelers werken samen aan milieuvriendelijke bestrijdingsmethoden, zoals natuurlijke vijanden (lieveheersbeestjes) en slimme kasbeheersing. Toch verwachten deskundigen dat de overgangsperiode nog jaren kan duren voordat de luizenpopulaties goed onder controle zijn.
Bronnen:
AD, LTO Nederland, Wageningen University & Research