Bron: © IG Monica Geuze - Canva: Sardientjes zijn hot bij BN’ers en influencers
Sardientjes zijn opeens overal. In hippe recepten, op Instagram Stories en in de keukenkastjes van bekende influencers. Ook Monica Geuze lijkt fan: volgers spotten haar regelmatig met gezonde en visrijke maaltijden. Waarom zijn juist sardientjes zo’n hype aan het worden? En is die (gezonde) rage terecht?
Waarom sardientjes plots zo gewild zijn
Wat ooit werd gezien als een ouderwets visje uit blik, is in 2025 een lifestyle-statement geworden. Sardientjes passen perfect in het plaatje van een gezonde, duurzame en visueel aantrekkelijke keuken. Ze zijn makkelijk te bereiden, zitten in prachtig vormgegeven blikjes en sluiten naadloos aan bij trends zoals ‘clean eating’, de mediterrane keuken en omega‑rijke diëten.
Dat influencers en BN’ers zich eraan wagen, is dan ook geen verrassing. Wanneer Monica Geuze, of foodies als Rens Kroes, Merel Kock en anderen zich uitspreken over gezonde voeding, volgt het publiek vaak snel. De sardientjeshype is het nieuwste voorbeeld daarvan.
De tekst gaat onder het bericht verder >>
@monicageuze Wie zit er ook in sardine tok
♬ origineel geluid – Monica Geuze
De gezondheidsvoordelen van sardientjes
Sardientjes zitten bomvol goede stoffen. Denk aan omega‑3 vetzuren (EPA en DHA), vitamine B12, vitamine D, selenium, calcium en eiwitten. Daarmee zijn ze goed voor hart, hersenen, botten en het immuunsysteem. Omdat sardientjes laag in de voedselketen staan, bevatten ze ook relatief weinig kwik. Dit in tegenstelling tot grotere roofvissen zoals tonijn of zwaardvis.
Een portie van 100 gram levert al meer dan 3 keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B12. Ook krijg je er bijna 1,5 gram omega‑3 vetten mee binnen. Een flinke dosis voor zo’n klein visje.
Hoe gezond zijn sardientjes?
Sardientjes zijn echte gezondheidsbommetjes in een blik. Goed voor je energie, je huid en zelfs je humeur.
Lees ook: Welke vissoorten zijn (on)gezond?
De tekst gaat onder het bericht verder >>
Vis; gezondste natuurvoeding van eigen bodem. Sardien makreel, haring, tong, kabeljauw, zeebaars en paling worden gevangen en verwerkt door Nederlandse en Europese vissers. Vers en puur, zonder toevoegingen. pic.twitter.com/IhPoxeAysG
— EMK-vissers (@EMKvissers) April 14, 2025
Waarom zo populair op social media
Sardientjes hebben een verrassend hip imago gekregen. Ze zijn retro én modern tegelijk. De nieuwe generatie ingeblikte visjes komt vaak in kleurrijke, designachtige verpakkingen. Combineer dat met hun ‘gezonde’ reputatie en je hebt een ideaal product voor een Instagram-post of TikTok-reel.
Bovendien zijn sardientjes veelzijdig: je eet ze op toast, in salades, bij de pasta of gewoon uit het blik. Geen gedoe, wel eiwitten, smaak en flair.
Zijn er ook risico’s?
- Jazeker. Ondanks hun gezonde imago is er een keerzijde. Sardientjes worden soms overbevist, afhankelijk van de vangstregio. Niet elke sardine in blik is duurzaam gevangen. Let daarom op keurmerken zoals MSC (Marine Stewardship Council), die duurzame visserij garanderen.
- Daarnaast kan de kwaliteit flink verschillen. Goedkopere blikjes bevatten vaak visjes die te zout of te zacht zijn, waardoor consumenten teleurgesteld raken. Ook wordt er steeds vaker gewezen op mogelijke sporen van microplastics in kleine vissen, al is daar nog veel onderzoek naar nodig.
Welke BN’ers zijn fan?
Hoewel Monica Geuze zelf nog geen uitgesproken ambassadeur is, lijken er wel signalen dat ze sardientjes omarmt in haar gezonde lifestyle. Ook andere food-influencers zoals Rens Kroes, Jennifer Hoffman (die regelmatig bewust kookt) en niche-voedingsaccounts als @foodliesofnl dragen bij aan de populariteit.
Een groeiend aantal TikTok-creators deelt bovendien recepten met sardientjes onder hashtags als #sardinesnack of #omega3boost. Daarmee groeit de hype niet alleen via BN’ers, maar ook via grassroots food content.
De tekst gaat onder het bericht verder >>
Sardientjes als modestatement
De populariteit van sardientjes gaat verder dan gezondheid en smaak. Het visje is uitgegroeid tot een modestatement op zichzelf. In hippe wijnbars verschijnen ze op menukaarten, verpakt in stijlvolle retroblikjes die perfect passen bij de ‘quiet luxury’-trend: bescheiden luxe met een knipoog.
Sardines zijn voedzaam, goed voor huid, haar en hersenen, maar dragen ook een ironische charme: goedkoop ogend, maar juist daardoor chic. Sommige trendwatchers noemen het zelfs een ‘recession indicator’: een fashionable teken van economische bewustwording verpakt in nostalgie.
Lees: Verrassend zuinig: deze bekende sterren letten (héél) goed op hun geld.
Sardientjes: hype of blijvertje?
Sardientjes zijn goedkoop, voedzaam, milieuvriendelijk (mits goed gevangen) en verrassend veelzijdig. De combinatie van gezondheidswaarden, influencer‑boost en esthetiek maakt ze bijzonder aantrekkelijk voor een jonge, bewuste doelgroep.
Of de trend blijvend is, hangt mede af van de markt. Duurzaamheid en transparantie over herkomst worden steeds belangrijker. Maar voorlopig? Zijn sardientjes helemaal in. Zelfs Monica Geuze weet het. Hoe vind jij ze?