Bron: © Canva. Wist je dat de aardappelen voor Franse frietjes vaak van Nederlandse bodem komen?
Franse frietjes zijn wereldwijd geliefd. Wist je dat de aardappelen voor deze snack vaak van Nederlandse bodem komen? In 2025 telen boeren op ruim 83.000 hectare consumptieaardappelen. Dat is een stijging van 8,6% ten opzichte van vorig jaar. Is het tijd voor een naamswijziging, een die recht doet aan de aardappelen van Hollandse bodem?
Duurzame en innovatieve frietteelt
Boeren investeren in duurzame landbouwmethoden om de bodemgezondheid te verbeteren en de biodiversiteit te vergroten. Zo worden nieuwe aardappelrassen ontwikkeld die beter bestand zijn tegen ziektes en minder kunstmest nodig hebben. Daarnaast is er gewerkt aan circulaire oplossingen, zoals het hergebruiken van frituurolie als brandstof.
Marktontwikkelingen en trends
De vraag naar friet blijft groeien. Volgens een recent rapport blijft de markt voor frieten naar verwachting een samengestelde jaarlijkse groei van 6,4% vertonen in de komende jaren. Dit biedt kansen voor zowel lokale producenten als verwerkers.
Lokale initiatieven en erkenning
In september 2025 werd Siem van Bruggen van Dapp Frietwinkel in Utrecht uitgeroepen tot wereldkampioen frietbakken in de categorie ‘Authentieke Friet’ tijdens het Wereldkampioenschap Friet in Arras, Frankrijk. Dapp gebruikt handgesneden Agria-aardappelen uit Nederland en bakt volgens de triple-fried methode met een vleugje rozemarijn.
De tekst gaat verder onder de berichten >>
Bravo aux Champions du Monde de la Frite 2025 🏆
— Région Hauts-de-France (@hautsdefrance) September 27, 2025
🍟 Authentique : Siem Bruggen – Pays-Bas
🍟 Créative : Fanny Bouyagui – Roubaix
🍟 Familiale : Sophie Moindre • Grand Est
🍟 Sauces : Alexandre Blondiaux – Mons-en-Barœul
🍟 Monde : Jason Meekers – Mons
🏆 Et toutes nos… pic.twitter.com/v2oHdW17v9
Onlangs ging CêlaVíta failliet: de gevolgen voor werknemers en de frietprijzen.
Tijd voor een nieuwe naam: Hollandse frietjes
Gezien het merendeel van de frietaardappelen uit Nederland komt, is het misschien tijd om de naam ‘Franse frietjes’ te heroverwegen. Wij van de redactie Startpagina vinden ‘Hollandse frietjes’ een passender en eerlijker benaming. Het benadrukt de lokale herkomst, ondersteunt Nederlandse boeren en versterkt het beeld van duurzaam en lokaal geproduceerde producten. Zo krijgt deze geliefde snack eindelijk de erkenning die hij verdient.
Bronnen:
CBS, AGF, For Insights Consultancy.