Wat is een kool eigenlijk voor iets?

is een kool een knop?
als dat zo is, dan zou je toch eerder moeten kunnen oogsten?
ben wel thuis in de siertuin, maar niet in de moestuin.

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

De meeste kolen zijn tweejarige planten. Dat betekent voor de kool, dat hij in een groeiseisoen moet uitgroeien tot een grote plant, doordat hij wil overwinteren, maakt hij heel veel blad dicht tegen elkaar aan.( de kool) Zo overwintert de kool. In het voorjaar er op, groeit deze bol verder uit, gaat zich rekken en rekken, om daarna te bloeien. We eten dus het overwinterblad. Bij boerenkool vormt zich niet een echte dichte kool, maar een dichte pruik met bladeren en opnieuw om te kunnen overwinteren, ook de boerenkool schiet dan door en bloeit prachtig geel.

De verschillende koolsoorten zijn biologisch gezien één soort, die echter door de mens in diverse richtingen is gekweekt, al naargelang het deel van de kool dat gegeten wordt: de bloemen en een deel van de bloemstelen bij bloemkool en broccoli; de bladeren bij Chinese kool, paksoi, rodekool en wittekool; de okselscheuten bij spruitkool.

Bronnen:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Kool_%28plant...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100