Hoe onderhoud ik een houten lepel?

Houten lepels moet je altijd meteen na gebruik afspoelen met warm water (zónder afwasmiddel) en direct afdrogen. Dan blijven ze op de beste manier schoon. Want hout neemt geur-, smaak- en kleurstoffen op. Niet in een afwasmachine doen, en niet bij een warmtebron laten opdrogen en bewaren. Want dan is er risico op kromtrekken en misschien zelfs splijten. Het hout kan nog extra beschermd worden door het af en toe met wat (olijf)olie in te wrijven.