Wat gebeurt er als je een snelle stofwisseling hebt?

Stofwisseling, oftewel metabolisme, is de manier en snelheid waarop het lichaam calorieën afkomstig uit voeding omzet in energie. Hoe dat gebeurt wordt bepaald door fysiologische factoren die niet te beïnvloeden zijn: leeftijd, geslacht, lengte, hormoonhuishouding en erfelijke factoren.

De stofwisseling wordt beïnvloed door de samenstelling van je lichaam. Wie meer spieren en een laag vetpercentage heeft, zal een veel sneller metabolisme hebben dan mensen met verslapt spierweefsel en overgewicht. Vrouwen hebben van nature een tragere stofwisseling dan mannen omdat ze van nature ook meer vetweefsel in hun lichaam hebben.

De genen spelen hier ook een belangrijke rol. Ze zorgen er bijvoorbeeld voor dat sommige mensen altijd slank blijven hoeveel ze ook eten, terwijl anderen bij wijze van spreken maar hoeven kijken naar chocolade om al dikker te worden. Ook je levensstijl is van fundamenteel belang, in het bijzonder wat je eet en hoe vaak je beweegt.

Je metabolisme daalt vanaf de leeftijd van 25 jaar met 5% per 10 jaar. Dat is een onomkeerbaar proces dat hoort bij het natuurlijke proces van ouder worden. Maar de stofwisseling kan wél beïnvloed worden veranderingen aan te brengen in het beweeg- en voedingspatroon.

Wanneer je normaal eet, gebruikt je lichaam tot 85% van de calorie-inname om je lichamelijke processen in stand te houden. Bijvoorbeeld het verteerproces zelf, maar ook het warm houden van je lichaam, de bloedcirculatie en het herstel van je lijf. Vijftien procent wordt aangewend om lichamelijke activiteiten te ondersteunen. Dat is de beweging die je dagelijks doet, zoals lopen, fietsen, huishoudelijke klussen en soms sporten. Door veel aan beweging te doen kun je dit percentage opvoeren tot maximaal 25%.

Toegevoegd na 25 minuten:
beïnvloed worden *door* veranderingen aan te brengen