Waarom zijn de meeste fruitsoorten zoet en is de grapefruit bitter?

Hoe komt de grapefruit aan die bittere smaak in tegenstelling tot vaak die zoete smaak bij andere soortem fruit?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Fruitsoorten zijn niet per definitie zoet, wat denk je van citrusfruit? Een citroen, limoen en vaak ook sinaasappels kunnen uitgesproken zuur zijn. De grapefruit is ontstaan door het kweken van een nieuw soort vrucht en ze hebben daarvoor een pompelmoes en een sinaasappel gekruisd. Hij is in Jamaica ontstaan en werd tot aan het eind van de 19 de eeuw als sierplant gecultiveerd. Pas daarna begon men de vruchten ervan te eten. Door het kruisen van verschillende soorten fruit, kan een andere smaak ontstaan en in dit geval is de smaak- zoals bij alle citrusvruchten zuur- en neigt ook naar een enigszins bittere smaak.

Dat ligt aan de boom waaraan de fruitsoort groeit. Wist je trouwens dat banaan geen fruit is maar een noot?

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100