Is het lucratief om een loempiawagen/ijscowagen te exploiteren?

Ik zat in de auto te wachten op mijn partner omdat ie iets moest kopen. Ik zag binnen een kwartier wel 20 mensen meer dan 1 loempia kopen bij de loempiawagen, 1 euro per stuk!!!! Ik dacht, dat is goeie business!! Maar is dat wel zo?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Ons loempiamannetje vertelde eens dat hij relatief meer verdiende met zijn loempia's dan toen hij een cafetaria had. Maar vergis je niet in de arbeidsuren en standplaatskosten van deze mensen. Iedere dag 500 loempia's en een paar honderd andere hapjes maken is geen lolletje. Hij zal misschien iets bovenmodaal verdienen maar daar moet hij ook hard voor werken.

Loempia's verkopen á 1 euro per stuk,daarmee zit je echt aan de bodem van de markt. Op drukke dagen zal je heus wel piekmomenten hebben,maar een vinexhuis en leuke middenklasser zal altijd een droom blijven. Frappant is dat ze kwalitatief vaak betere olie en ingredienten gebruiken dan de gemiddelde patatboer.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100