Wat is het verschil tussen een Bed & Breakfast en een hotel?

Zoals de naam als zeg bij een Bed & Breakfast kun je slapen en ontbijten (Breakfast). Een bed and breakfast is (bijna) ook altijd bij mensen thuis aan huis. Bij een hotel is het uitgebreider meestal meer personen slapen er en je kan daar lunchen, avond eten, ontbijten en slapen.

Bed & Breakfast is eigenlijk alleen slapen en ontbijt. Dit is bijvoorbeeld voor wandelaars die 's avonds aankomen, ergens in het dorp(je)/stad(je) wat eten (eventueel in het B&B) dan 's ochtends eten krijgen en dan weer weg zijn. Een B&B is vooral voor één nacht, een hotel is voor langere periode.

•De definitie van bed & breakfast luidt als volgt: ‘Bed & breakfast is een kleinschalige overnachtingaccommodatie gericht op het bieden van de mogelijkheid tot een toeristisch en veelal kortdurend verblijf met het serveren van ontbijt. Een bed & breakfast is gevestigd in een woonhuis of bijhuis en wordt gerund door de eigenaren van het betreffende huis.’;
•Er bestaat een belangrijk verschil tussen bed & breakfast en een pension/ hotel. De hoofdfunctie van het pand is wonen (woonbestemming), de nevenfunctie is “het verstrekken van logies”. Dit in tegenstelling tot een pension of hotel die als hoofddoel hebben “het verstrekken van logies” en als nevenactiviteiten “het verstrekken van maaltijden en/of dranken voor consumptie ter plaatse” (horecabestemming);
•Uit nationaal onderzoek in de bed & breakfast sector (2005, 2007, 2009) blijkt dat het omslagpunt van kleinschalig bed & breakfast naar een pension / hotel , bij 7 kamers ligt. Ook in een aantal Europese landen waar het fenomeen ‘Bed & Breakfast’ verder uitgekristalliseerd is en een eigen positie verworven heeft in het recreatieaanbod worden ruimere normen gehanteerd. Zo kennnen Ierland en Engeland een landelijke norm voor bed & breakfast van 7 kamers (15 personen) en Frankrijk een norm voor bed & breakfast (chambre d’hote) van 5 kamers (15 personen).

Bed en Breakfast , slapen -ontbyt .
Hotel slapen -ontbyt- diner